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大型本 ノーマ NOMA 洋書 Noma Book – Teak New Yorkの詳細情報
Noma Book – Teak New York。Noma Book – Teak New York。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Standard Edition。ノーマ 北欧料理の時間と場所北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 著者: René Redzepi- 出版社: Phaidon- 洋書 英語 354ページ- デザイン: エンボス加工の布表紙- 状態：とても良い#料理本 #デンマーク。ノーマの発酵ガイド。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。絶版‼️ Ari Marcopoulos ZINE
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