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青紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ G1226 焼柄 月光作 青紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ G1226 焼柄 月光作の詳細情報
青紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ G1226 焼柄 月光作。青紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ G1226 焼柄 月光作。青紙1号 黒打 三徳包丁 165㎜ G1226 焼柄 月光作。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が仕上げて研ぎ上げました。青紙１号は青紙２号より高炭素の鋼です。切れ味が長期間維持できるので高級なプロ用に使用する鋼です。硬いわりに研ぎやすいのも青紙１号の特徴です。柄には水湿と意匠を考慮して自然木を焼いたオリジナルの柄をすげました。焼いた鉄が美しい唯一無二の包丁です。刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：自然木。 刃渡り：約165mm 全長：約310mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.9mm 重量：123ｇ。（手作りにつき若干の誤差あり）手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。青紙1号 黒打 三徳包丁 180㎜ G1227 焼柄 月光作 - メルカリ。レミパン3点セット ネイビー。SHARP HEALSIO KN-HW24G-R 自動調理器。新品未使用 フィスラー 圧力鍋セット 6L&3.5Lセット 圧力鍋ビタクイック。【正規品証明あり】【国内正規販売店】ル・クルーゼジャポン正規品 【販売店印あり】。二唐刃物。【超美品】SHARP ヘルシオホットクック ＫＮ-ＨＷ16Ｆ-Ｗ。TAKO様まとめて牛刀210mm 440 +洋出刃210mm 440 ミソノ。【新品・未開封】Zwilling ツヴィリング カンレン ナイフ2本セット。ギョーザ絞り機
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