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獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。購入してからはワインセラーにて保管しております。【新品・未開封】SAKE HUNDRED SHIRIN 思凛　720ml。化粧箱は捨ててしまったのでありません。日本酒 720ml 3本セット。その為送料込みで低めに出品させていただきます。新政酒造　コスモス　秋桜　2024。ご覧いただきありがとうございます。【希少】鹿沼娘 純米吟醸 1.8L。以下hpより。新政 コスモス アース 2本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政 ヴィリジアン 2024。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。高木酒造　朝日鷹　低温貯蔵酒　十四代　3本セット。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。日本酒4本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。日本酒 1800ml 6本セット　未使用品。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。日本酒　産土　山田錦　七農醸　花の香。突如、思いついたのです。日本酒 十四代本丸　画像は2本ですが送るのは25年3月瓶詰め1本です。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。廣木酒造本店　泉川　純米吟醸　1.8L2本。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。2025.09 十四代 本丸 1800ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。而今 東条山田錦 火入 720ml　飛露喜　純米大吟醸　720ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。【レア日本酒3本セット】亀齢 720ml金亀＆銀亀　飛露喜 特別純米酒 1.8L。ぜひ、楽しんでください。黒龍酒造　龍　50周年記念　2025年9月下旬販売　新品未開封　限定酒。